Robotkock debuterar i stormarknad - serverar åtta olika måltider
Varuautomater som tillagar kompletta måltider är inget nytt - pizza- och hamburgerautomater har funnits i flera år. Men det Hamburgbaserade startupföretaget Circus vill ta konceptet vidare med hjälp av artificiell intelligens. Deras produkt, Circus CA-1är en AI-driven matlagningsrobot som sköter hela processen självständigt - från hackning och uppvärmning till servering och rengöring av redskapen. Onsdagen den 29 oktober 2025 gjorde CA-1 sin världsdebut på en Rewe-stormarknad i Düsseldorfs Heerdt-distrikt. Enligt Circus är det för närvarande det enda företaget i världen som producerar sådana system i kommersiell skala.
Den lådformade roboten, som har en elegant design i rostfritt stål, upptar cirka sju kvadratmeter. Bakom displayen tillagar två robotarmar en av för närvarande åtta rätter - bland annat penne arrabiata, linscurry och den österrikiska desserten Kaiserschmarrn - baserat på kundens val. Med hjälp av sex kameror övervakar systemet hela processen och hämtar ingredienser från upp till 36 behållare för att tillaga, servera och rengöra utan mänsklig hjälp. I teorin kan systemet programmeras för att tillaga hur många rätter som helst, förutsatt att de nödvändiga ingredienserna och recepten finns tillgängliga. En video från RTL WEST ger en glimt av roboten i aktion. Den tidiga feedbacken från kunderna har varit övervägande positiv, med beröm för smak och färskhet, även om vissa tyckte att maten kunde vara lite varmare.
Lanseringen markerar starten på ett sex månader långt pilotprogram i tre Rewe-butiker i Düsseldorf och Bonn. Robotarna har hyrts under hela perioden, men de exakta hyreskostnaderna har inte avslöjats. Inköpspriset för en Circus CA-1 är 250 000 euro. Lars Klein, VD för Rewe West, betonade att roboten är tänkt som en tilläggstjänst snarare än en ersättning för personal. Målet är att bidra till att lösa bristen på kvalificerad arbetskraft samtidigt som kunderna får ett extra färskvarualternativ.
Kanske snart överallt
Enligt Circus har företaget hittills tillverkat tio enheter och arbetar nu för att utöka serieproduktionen. I framtiden kan upp till 6.000 matlagningsrobotar byggas varje år. Det dröjer kanske inte länge innan många stormarknader har liknande maskiner - eller till och med hela självbetjäningsrestauranger som helt bygger på denna teknik.
Det återstår att se om jobben inom cateringbranschen verkligen kommer att vara säkra i det långa loppet. Å ena sidan kan robotar ta över vissa rutinuppgifter, å andra sidan kan autonoma matlagningssystem skapa nya yrken - t.ex. inom underhåll och programmering av maskiner eller inom receptutveckling. Men roboten har ändå sina begränsningar: den kan ännu inte tillaga rätter som innebär panering, fritering eller flambering.
