Xiaomi lanserar ny smart frityrkokare med sous vide-funktion

Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5L är nu crowdfundad i Kina. Den här multifunktionella köksapparaten sägs erbjuda "den perfekta kombinationen av ångkokning och stekning" (maskinöversatt).

Den nya Mijia Smart Air Fryer Pro erbjuder totalt 11 matlagningsfunktioner, inklusive ångning, ångstekning och sous vide. Vatten kan tillföras fritösen via en vattentank på 1,5 liter, vars kapacitet sägs räcka till upp till sju rätter. Temperaturen kan ställas in på mellan 30° och 230° C (~86 och 446°F), och som med många andra fritöser bidrar cirkulationssystemet på 360° till att ge jämnt knaprig yta. Xiaomi gör också reklam för en 130°C ångfunktion, som företaget hävdar gör det möjligt att laga mat snabbare än en elektrisk ångkokare samtidigt som den bevarar färskheten och minskar energiförbrukningen.

Xiaomis Mijia Smart Air Fryer Pro stöder HyperOS Connect, och den kan fjärrstyras via varumärkets app. Alternativt kan du styra luftfrysen med Xiao AI röstkommandon. Dessutom finns det en integrerad ratt som kan användas för att justera apparatens inställningar. En annan app-baserad funktion är ett utbud av över 100 recept, varav 31 verkar ha utformats speciellt för denna nya fritös.

I Kina är Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5L crowdfunding med ett pantpris på CNY 559 (~ $ 81). Den är inställd på att säljas till det högre priset av CNY 749 (~ $ 109). Huruvida eller när denna produkt kan släppas på andra marknader som Europa, där Xiaomi redan säljer modeller som Xiaomi Smart luftfryser 6,5 L(nuvarande 89,99 € på Xiaomi DE), är oklart.