Ny Xiaomi-fritös med sous vide-funktion lanseras globalt

Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L lanseras nu globalt. Den här nya köksapparaten har många likheter med den Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6.5Lsom nyligen lanserades i Kina.

Som namnet antyder är den nya Mijia Smart Steam Air Fryer en multifunktionell enhet. Enligt Xiaomi erbjuder den tio matlagningsfunktioner, som ångning, jäsning, uttorkning, avfrostning och återuppvärmning. Företaget hävdar också att du kan använda enheten för sous vide-matlagning, en metod som vanligtvis använder ett vattenbad; även om Xiaomi inte uttryckligen anger hur detta skulle uppnås, kan det vara så att användare kan använda vattentanken för detta ändamål.

Xiaomis Mijia Smart Steam Air Fryer 7L täcker ett temperaturintervall på 40 till 230°C (~104 till 446°F). För ångkokning finns det en 1,5 L vattentank och maskinen kan generera höga ångtemperaturer på upp till 130°C (~266°F). Ångfunktionen kan också vara till hjälp vid återuppvärmning av bröd, bakverk eller pizzor. Dessutom finns det ett hybridläge för stekning och ånga, som kombinerar 360° varmluftscirkulation med ånga för mört kött med krispigt yttre. Med stöd för HyperOS Connect kan du fjärrstyra fritösen via Xiaomi Home-appen; den är också kompatibel med Google Home. Genom varumärkets app kan du också få tillgång till en rad recept som är utformade för fritösen.

Det är oklart när Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L kommer att släppas i länder över hela världen. Om den lanseras i Europa kommer den att ansluta sig till äldre modeller som Smart Air Fryer 6.5L (förnärvarande 89,99 € på Mi Store DE).